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湖洛ブログ

ゴールデンウィーク前の追い込み営業!!!!

湖洛きょうやです。

今日は昭和の日!お休みの方も多いのではないでしょうか

というわけで、、、

今日もバリバリ営業しております(笑)

5月3日(日)も営業しております!(笑)

是非皆様この休みを使って湖洛におこしくださいませ~

あとゴールデンウィーク中は5月5、6,7とお休みになっております。

なにかとご不便をおかけしますがどうかご了承くださいませ。







さくら

こんばんは。湖洛ゆうたです。

今年の桜は咲も早かったけど散るのも早くてなんだか心寂しいです。。。

陽気も例年より暑いような気がします。

そんな所でもって先日山梨に行ってきました☆山梨の夏は半端じゃないですからね。昔外仕事している時はよく行っていました。水分をとらないと本当に死にます。(汗)

午前中だけで2リットル以上飲みます。一日5リットル以上飲みます。飲んでも飲んでも速攻で汗になって出てくるんですよこれが。どんどん水分とって体内は綺麗になっているような気がします☆

ちなみに山梨にはもう「蚊」がいました。うなじあたりを刺されてきました。笑

さて桜も散って4月も終盤になりました。温かくなり、外を歩きやすくなったせいか湖洛は連日賑わっています!!

もうすぐGWです!五月病は大丈夫ですか??

財布の紐を早めにゆるめて!!世間の皆さんよりも一足早く日頃の疲れを癒しに来てみてはいかがでしょうか?

GW期間限定ワインをご用意いたしました。ランク的にA,B,Cと各種ありますが、いずれも一本しかありません。

気になるならば私に言ってください☆☆笑

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしてまーす!

こんばんわ~☆

湖洛ゆうたです。

先週はおかげさまで大盛況でした☆ご来店くださった方々、心よりお礼申し上げます☆
さてさて今週も始まったわけですがあいにくの雨です。。。涙
傘をさして歩くのって結構濡れるんですよね。だったら送迎しますので今すぐお電話ください☆

ってか!!!今月のオススメ料理を紹介してなかったかと思いますのでここで紹介します☆

・自家製〆サバ
・ホタテの浜焼き
・アカニシ貝の塩茹で
・氷下魚(コマイ)
・シシャモの醤油漬け
・刺身盛合せ
・フォアグラステーキ
・信州牛鉄板焼
・絶品!鉄砲もつ煮
・信州産馬刺し
・さわだのとりもも
・銀鱈西京焼
・チキンナゲット
・湖洛ラーメン
・味噌ラーメン
・担々麺

になります。
今月来ている人はわかっているかと思いますが一応紹介させてもらいました!

本日はまだまだ席に空きがございます!お待ちしてますので宜しくお願いしまーす!

それでは、従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしています☆

ゆうたでした☆

To Night Go To Koraku!!

湖洛ゆうたです。

今宵ナイトも湖洛へ!!連日大好評営業中です!お仕事で疲れた体にまず一杯生ビールを勢いよく飲み干す。
枝豆をほおばる。最高じゃないですか!?
おかわりは?焼酎?サワー?ウイスキー?ハイボールもいいですね☆日本酒なんて選択肢もありますよ?

居酒屋でもクラブでもどちらでも良い!!とにかく来るべし!!「HPを見た」でサービスしちゃいます!!

夜はまだまだこれからです!皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております。

4月の予約料理の紹介でーす!

湖洛ゆうたです。

おばんです~。さてさて、今月からサントリーさんのウイスキーが値上げです!高級感でできましたけど、、、結局は以前よりも値がはる事になるので飲む人は財布が痛い所です。。。
ニッカの竹鶴ウイスキーはお値段そのまま!そもそもクラブの方ではフリードリンクになっていますので飲み放題!!こんなお得な事はありません☆☆

さて4月の予約料理の紹介をしたいと思います。

 ・桜アミューズ
   白魚唐揚
   筍土佐煮
   菜の花からし酢みそ
 ・ドームキャベツ
 ・桜エビ香り春巻き
 ・シーザーサラダ
 ・鰆西京焼
 ・寿司
 ・桜アイスwithミックスベリー

以上になります。「桜アミューズ」.の中には去年もありました、「桜」がどこかにありますよ!
是非ご賞味ください☆

4月は新年会もありますからねっ☆こぞってご予約ください☆

それでは皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております☆

3月末日になりました!

湖洛ゆうたです。

皆さんこんばんわ!気温も春先の感じで今日も昼間は肌がジリジリ焼けるような感覚になるほどです!

さて、先週末から今週頭にかけておかげさまでお店は大盛況でした!

明日から予約料理も変わるのでまた紹介しますが、その前に!先日紹介したスーパーニッカ!

ブログを見てくれている人が少ないのか飲みたい人がいないのか、まだ残っています。。。笑

自分もまだ飲んでいないのでなんとも言えないですがおいしいです!きっと!

それでは今夜も皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

初号スーパーニッカ復刻版

湖洛ゆうたです!
今日は一瞬でしたが雪が舞ったり変な天気でした☆

今日は「スーパーニッカ復刻版」を入荷しましたが、「スーパーニッカとはなんぞや?」って人のために紹介します。

スーパーニッカとは、マッサンでおなじみの竹鶴政孝さんの奥さん。リタさんへの愛が生んだウイスキーなのです☆
ちなみにマッサンの由来は単純明快。リタさんがマッサンと呼んでいたということです☆

「日本で本物のウイスキーを作りたい」

そんな果てしない夢に生涯を捧げた、ニッカウウイスキーの創業者・マッサンこと竹鶴政孝さん。彼の傍にはいつも、ひとりのスコットランド女性がいました。彼女こそマッサンの妻・リタさん。
そのリタさんの死に直面し、悲しみに暮れるマッサンを再び立ち上がらせたのはリタさんとともに育んできた、本物のウイスキー作りへの熱い想いでした。
息子の威(たけし)さんと共に貯蔵庫にある原酒をチェックして、その時点で考えうる最上のブレンド。
それがスーパーニッカです。
悲しみを乗り越えて生まれた愛の結晶ですね☆
そんな思いが込められているって知れば味もより一層深く感じるかもしれません☆

初代は1962年に発売されましたが、スーパーニッカは中身だけでなくボトルにもこだわりをもっていました。
まっさんが「ウイスキーが熟成するまでには何年もかかる。これは娘が大きくなれば嫁にやるのと一緒なのだから、立派な衣装を着させてやりたい」と考えてデザインされました。結構立派な感じです。気になる方はググってみてください☆
生産量は年間1000本程度とかなり少なく、市場では幻のウイスキーとささやかれていたそうです☆

こんなところですが、最後に今回数量限定で発売されたスーパーニッカ復刻版の味の紹介をします。

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香り・・・・・モルトの甘いコクとピートの香り。芳醇でスイートな熟成香。
味わい ・・グレーンの柔らかな口当たりと甘さ。しっかりしたピートの塩味とビターさ。
余韻 ・・・・はっきりとして長い、潮風を思わせるピートの余韻。

てな感じです。数量限定なので飲みたい方はお早めに!!

湖洛ゆうたのお酒の紹介でした☆

お酒の紹介6回目~モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル~

湖洛のきょうやです。

最近新しく入ったシャンパンがあります!それがこちら♪

S__3858436.jpg

来ました!ピンモエ!

今までうちには通常のモエしか置いてませんでしたが、ロゼも入ってます♪

えー軽やかさとしなやかさに満ち溢れた魅惑的なロゼ・シャンパンです。強くまろやかでありながら...

なんて洒落た紹介は僕にはできませんので、皆とにかく美味しい!と言っています。

特に女性に人気です!是非魅力的な女性に、こういった魅力的なシャンパンをプレゼントしてみてはどうでしょうか♪



3月の予約料理の紹介

湖洛ゆうたです。

今日は、早くからお客様がいらして、お座敷で雑談とともに一杯やっている方やカウンターではスナック風にカラオケをたしなみながら飲んでいる方など早くも盛り上がっています。
皆さんも乗り遅れないよう早く湖洛へ!!

居酒屋から、今月のオススメメニューにある「ししゃもの醤油漬」は僕も食べたんですが美味しいです。普段出しているシシャモとは違って決してしょっぱくない絶妙な醤油加減でお酒がよくすすみます。
もうひとつオススメは、「北海産生タコの刺身」です。生ならではの柔らかくもしっかりとした食感です。個人的にはタコの吸盤が好きです☆

さてさて、3月の予約料理の紹介をします。

・弥生アミューズ
 ピリッとトラウトわさび
 ソフトサラミのブリオッシュ
 ふきのとうのてんぷら
・あんこうorたらの鍋 みそ味
・ねぎのグラタン※
・さわだのとりもも
・信州そばサラダ
・ぞうすい
・ゆきみだいふく※

以上になります。

春のはじめといえばやはり「ふきのとう」です。冬の間寒くて冬眠していた体にふきのとうアクをとりこんで眠った体に春の訪れを教えましょう!!

料金改定について

平素からお客様には大変お世話になっております。湖洛代表の渡辺真也です。
 
この度「料金改定の件」を検討させていただきました。
 
検討した結果、昨今、食品、酒類の価格は日に日に高騰を続けており、もはや私共の努力だけで
は吸収できず、現在の価格を維持していくことが難しくなりました。
 
つきましては平成27年4月1日より、誠に心苦しいのではありますが価格改正をすることになりました。
 
誠に申し訳ないとは存じますが、何卒価格改定の事情をご賢察のうえご了承していただけますよう
お願い申し上げます。
 
改定内容
       1、クレジットカードでのお支払いの場合、別途サービス料を加算させていただきます。       
 
       2、「Club Koraku」にて、お一人様でのご来店に限り1セットの料金+1000円とさせていただきます。
 
        今後とも「和のみせ湖洛」及び「Club Koraku」を宜しくお願いいたします。
 
                                                                         渡辺 真也

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