諏訪市(上諏訪)のグルメ（居酒屋)

湖洛ゆうたです。

皆さんウイスキーは好きですか？？え？俺も好きっすよ！？

去年「山崎」が国産ウイスキー初となる、「ワールドウイスキーバイブル」のトップを獲得しました。
世界一ですよ？世界には何千種類もあります。その中でトップをとるってとてつもなくすごい事ですよ！「山崎シェリーカスク2013」。興味のある方は調べてみてください。ちなみに、うちにも世界一が一本ありますけど何か？笑。飲みたい方は来てください☆

朝ドラ効果で絶大人気、そしてウイスキーに創業者の名前が使われているニッカウイスキー「竹鶴」も現在生産が追い付かず注文に対応しきれない状況が続いています。休日返上、早出残業をしてフル稼働対応をしているようです！竹鶴もまだ在庫はありますので是非!!


ところでみなさんはサントリーのウイスキーが４月から値上がりするのをご存知でしょうか？
輸入品に関しては円安の影響で色々の値段が上がるのはうちらでも割と簡単にわかるのですが、山崎をはじめとした国産ウイスキーも対象になっています。これはおかしい。そう感じる方もいると思います。確かに原料の麦芽やコーンも値上がりはします。しかし、国産の場合には規定はないのですがウイスキーというのは「概ね６年以上の熟成が必要とされる」んです。ましてや年代物となれば１０年、２０年前の麦芽を使っているという事になります。もう鋭い方はお気づきだと思います。「だったら値上げは最低でも６年後でいいじゃないか」と。ウイスキーブームや円安を逆手に取った利益獲得策にも感じます。この、「国産ウイスキー値上げ」が疑問視されている中決定しましたのでお知らせします。

すべてではないんですが、うちに置いてあるウイスキーも対象になっています！それがこちら

シングルモルト山崎
シングルモルト山崎１２年
シングルモルト白州
シングルモルト白州１２年

になります。全３９品目あるみたいなので１８年物等も上がっちゃうんですかね？ちなみに約８％～２０％もあがるらしいです、、、消費者にとっては厳しくなりますが、それだけの価値があると納得するようになりそうですね。

以上、ウイスキーニュースを長々と読んで頂きありがとうございました☆

皆さんこんばんは。湖洛ゆうたです。昨今朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
ホットな夜を湖洛ですごしませんか？

バレンタインも終わり、早くも世間にはホワイトデームードが漂っています。先日某デパートに行ったときも雑貨屋などではホワイトデーコーナーが設置されていました☆

まだまだバレンタインムードがある中でもしかしたら気になる女の子から何かもらえるかも！？って期待しながら来るのも楽しみが増えて良いかもしれませんね☆

今夜もお待ちしています☆

湖洛ゆうたです。

最近大手町は人の出足が悪い様です。夏場と違って、外を歩く事ですら億劫になってしまう今日この頃。
なんですが!!本日は居酒屋のお座敷がおかげさまでご予約で埋まってます!!お座敷が空くのは９時過ぎになってしまいますが、テーブル席、カウンター席にはまだまだ空きがありますので是非立ち寄ってください!!ご用命あらばお迎えにも参ります☆

余談ですが、先日竹鶴の２１年を大量入荷しました。グラス売りもしていますので是非飲んでみてください！

それでは、従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしてます☆

湖洛ゆうたです。華の２月がやって参りました☆え？何が華だって？やだなー。今月はバレンタインがあるじゃないですか！？
義理チョコでもたくさんもらえばモテたような気分になります。良くも悪くも・・・(笑)

さてさて、早速本題にはいります!!

２月の予約メニュー

・寒中アミューズ
　　鮟鱇の肝
　　蛍イカ梅三食花串
　　アカニシ貝の醬油煮
・キムチ鍋
・旬魚の白ワイン煮
・串焼き三種
　　せせり
　　ネギ間
　　つくねorｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ
・〆のラーメン
※なでしこポークの焼き小籠包
※いちごのCake

以上になります☆

個人的には海鮮類が大好きなのでアン肝、蛍イカ、アカニシ貝の乗ったアミューズをオススメします。
寒い日はキムチ鍋に限りますね☆辛さが苦手な方でも食べられるように辛みは抑えてありますが、それでも苦手って方には違う鍋に変更する事も可能ですので気軽に声をかけてください☆
２月はまだまだ予約受付中なのでどしどし電話しちゃってください☆

クラブの方は女の子も増えまして大盛況です！！２時会に是非！

従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしています♡