諏訪市(上諏訪)のグルメ（居酒屋)

・秋の八寸

　・自家製〆鯖

　・炙り銀杏

　・あんこう肝

・おでん小鍋仕立て

・サーモンのパルマンティエ

・串カツ４点揚げたてで

・水菜と舞茸のデリ風サラダ

・秋の海鮮丼プラスお吸物

・洋ナシのシャルロット

聞きなれないものも多数あるので説明しますねっ☆

まずはサーモンのパルマンティエ。「パルマンティエ」ってなんぞや！？お洒落なネーミングですがフランスの国民的料理です。
私も食べてみたい。。。(笑
次はデリ風サラダの「デリ風」とは。。。私も初めて知りました
そもそもデリ風とは「デリカ風」であり、デパ地下などで売られている洋風惣菜をイメージして作られたものです。
料理自体にきまりはないようで、食材も多種多様に用いられて作られたものを「デリ風」と呼ぶ。とされています
シャルロットは女性ならわかる人もいると思いますが定義は「女性の帽子に見立てた洋菓子」ですね。ひとことにいっても色々な種類があります。
湖洛のシャルロットがどんな様かは来てからのお楽しみで

とまぁこんな感じですね。どんどん予約してくださいね

それでは。。。今月も従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしております